کیک ساده یکی از پرطرفدارترین دسرها در جشن‌ها و مهمانی‌های کودکان است. در این مقاله، روش ساخت کیک ساده برای کودکان را به همراه دستور پخت و مواد لازم شرح خواهیم داد.
مواد لازم:
• 2 فنجان آرد سفید
• 1 و 1/2 فنجان شکر
• 3/4 فنجان روغن
• 3 عدد تخم مرغ
• 1 فنجان شیر
• 2 قاشق چای خوری وانیل
• 1 قاشق چای خوری پودر کاکائو
• 1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
• 1/2 قاشق چای خوری نمک
روش تهیه:
1. ابتدا، فر را به دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
2. سه عدد تخم مرغ را با یک فنجان شکر به همراه وانیل در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید و تا زمانی که مخلوط شیرین و ضخیم شود، با میکسر یا مخلوط کن بزرگ هم بزنید.
3. به ترتیب، پودر کاکائو، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
4. در کاسه حاوی تخم مرغ، روغن را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد کاملاً ترکیب شوند.
5. به تدریج، مخلوط خشک را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و به مدت دو دقیقه با میکسر یا مخلوط کن بزرگ هم بزنید تا تمام مواد به خوبی ترکیب شوند.
6. آرد را در قالب کیک با کاغذ روغنی پوشانده و مخلوط را به داخل قالب ریخته و صاف کنید.
